Whisky

whiskyWhisky

Att whisky är en spritdryck gjord på spannmål visste du säkert sedan tidigare. Kanske kommer det däremot som en nyhet att ”whisky” är en fonetisk översättning av det irländska och skotskgaeliska ”uisce beatha” som uttalas "uiske-wa'ha". Efter destillering lagras spriten, vilket ger whiskyn sin färg och smakmässiga utveckling.

I USA och Irland används stavningen whiskey, medan skottar och kanadensare skippar e:t och stavar det whisky. Även i Sverige är whisky den vanliga stavningen, men talas det om amerikansk bourbon brukar man skriva whiskey.

En huvudregel för all whisky är att den ska lagras på ekfat. Innan den har lagrats i 2-3 år får den som regel inte kallas whisky. Vissa whiskysorter utvecklas mer än andra av en lång lagringstid.

21 dec 2010